Lait, câbles automobiles et boissons : ce qui se construit en Tunisie
Économie diversifiée et largement ouverte sur l'extérieur, liée à l'Union européenne par un accord de libre-échange, la Tunisie associe agriculture, phosphates, tourisme et industries manufacturières : textile, agroalimentaire, électromécanique. Selon la Banque mondiale, l'économie de ce pays d'environ 12 millions d'habitants a progressé de 2,7 % en 2025 ; la croissance devrait ralentir à 2,3 % en 2026, la pénurie d'eau pesant sur les perspectives.
L'agroalimentaire y a produit les plus grands groupes privés. Poulina Group Holding, né en 1967 autour de l'aviculture, est devenu le premier groupe privé du pays, des matériaux de construction à la sidérurgie ; son introduction en bourse en 2008 fut la plus importante de l'histoire du marché tunisien. Hamdi Meddeb a fondé le Groupe Délice puis noué avec Danone le partenariat qui a fait du Groupe Délice Danone le premier acteur laitier tunisien, qui collecte le lait de dizaines de milliers d'éleveurs.
L'industrie exportatrice a ses piliers : le Groupe Elloumi, fondé en 1946, fabrique des faisceaux de câbles pour les constructeurs automobiles européens, ainsi que des câbles électriques et des composants.
Enfin, la SFBT, fondée en 1889, produit la bière Celtia, des eaux minérales et des boissons gazeuses ; elle compte parmi les principales capitalisations de la bourse de Tunis.
L'agroalimentaire y a produit les plus grands groupes privés. Poulina Group Holding, né en 1967 autour de l'aviculture, est devenu le premier groupe privé du pays, des matériaux de construction à la sidérurgie ; son introduction en bourse en 2008 fut la plus importante de l'histoire du marché tunisien. Hamdi Meddeb a fondé le Groupe Délice puis noué avec Danone le partenariat qui a fait du Groupe Délice Danone le premier acteur laitier tunisien, qui collecte le lait de dizaines de milliers d'éleveurs.
L'industrie exportatrice a ses piliers : le Groupe Elloumi, fondé en 1946, fabrique des faisceaux de câbles pour les constructeurs automobiles européens, ainsi que des câbles électriques et des composants.
Enfin, la SFBT, fondée en 1889, produit la bière Celtia, des eaux minérales et des boissons gazeuses ; elle compte parmi les principales capitalisations de la bourse de Tunis.
Sources : Banque mondiale — Tunisie, vue d'ensemble · Wikipédia — Économie de la Tunisie · vérifié le 23/10/2026